Top articles
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Trianon à la noix de coco
Voici la recette de mon fameux gâteau fantôme ^^, trouvé sur http://audalacuisine.canalblog.com. Il parait compliqué, mais pas du tout peut être un peu long mais ça m'a semblé correct. Il n'a pas exactement le goût de celui que j'ai pu gouter mais c'est...
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Muffins à la pralinoise
Ingrédients (pour environ 15 muffins): 200g de Poulain Dessert Pralinoise 220g de farine 100g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2 œufs entiers 60g de cerneaux de noix (remplaçables par des noisettes) 150mL de lait 100mL d'huile...
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Marbré chocolat / Chocolat caramel
Ingrédients: 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche épaisse 3 œufs 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de chocolat noir ou pâtissier 100 g de chocolat caramel 40 g de beurre 2 paquets de sucre vanillé Préparation:...
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Financier à la cerise
Les proportions sont un peu à la louche, j'ai croisé 2 recettes pour avoir moins de sucre et plus d'amandes en poudre. et un peu moins de beurre.... Ingrédients: 100g de sucre glace 100g de poudre d’amandes 40g de farine 90g de blancs d’œufs (1 œuf fait...
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Feuilleté jambon camembert
Voici une recette de feuilleté. Personnalisable selon vos envies ;) Ingrédients: 1 pâte feuilletée. De la crème fraîche 1/2 camembert (un peu moins) Du gruyère 1 tranche de jambon sel, poivre, etc (personnellement je n'ai pas assaisonné et c'était bon...
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Marbré au yaourt
Recette provenant de : http://www.cuisinelolo.fr Ingrédients: 1 yaourt à la vanille (garder le pot pour les autres mesures) 3 pots 1/2 de farine 1 pot 1/2 de sucre 1/2 pot de cacao en poudre non sucré 1/2 sachet de levure 2 oeufs 1/2 pot d’huile neutre...
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Tarte aux kiwis
J'avais plein de kiwis à écouler et une recette d'une tarte aux kiwis toute simple à faire: Ingrédients: 1 pâte à tarte (pour les tartes sucrées je privilégie la pâte sablée mais une feuilletée convient aussi) Environ 5 kiwis (de sorte à ce que ça recouvre...
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Quichessama
Ma recette de quiche n'à moi, je ne sais plus d'où je la tire, mais je l'ai gardé précieusement, c'est la seule recette de quiche que je dois faire elle est super simple et super bonne malgré qu'il n'y ait rien d'extraordinaire dedans:) (Bon après chacun...
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Clafoutis à la cerise
Bon ben voilà la saison des cerises commence, et le clafoutis est, je crois, mon dessert préféré (et pourtant le chocolat et moi..). J'en ai goûté un il n'y a pas longtemps avec des cerises de Céret (les premières cerise de France), et j'avoue que j'ai...
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Yaourts aux biscuits roses de Reims & amandes
Ingrédients: 1 litre de lait 1 yaourt nature 6 biscuit roses de Reims 1 cas de poudre d'mandes 1 pot de sucre 1 goutte d'arôme d'amande amère. Préparation: Dans le bol d’un blender, réduire en miettes les biscuits. Ajouter la poudre d’amandes et mixer...
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Gâteau au chocolat sans beurre
Aller, une petite recette pas trop grasse pour la dernière partie des vacances. Ingrédients: 200g de chocolat 150g de sucre 100g de farine 4 œufs (je n'en ai mis que 3) 20cL de crème fraîche liquide 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...
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Gâteau de semoule au miel
Un gâteau qui change. Il me restait de la semoule cuite (la recette demande de la semoule crue). La consistance me fait beaucoup penser à un pudding. Pour ceux qui testeront avec la semoule crue j'aimerais bien savoir si ça donne pareil ou pas ;). J'ai...
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Crumble aux pommes et canelle
Ingrédients: 3 pommes 150 g de farine 75 g de beurre 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Cannelle en poudre Préparation: Couper les pommes en dés ou lamelles Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre. Le beurre doit être mou et...
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Tarte au citron
Ingrédients: 1 pâte sablée (achetée toute faite ou alors recette ici http://lesrecettesdasthenie.over-blog.com/2016/05/pate-sablee-toute-simple.html :) Pour la garniture 2 citrons jaunes 150g de sucre en poudre 3 œufs + 1 jaune (personnellement je ne...
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Pâte de spéculoos maison
Recette très simple et très rapide à faire et la pâte est vraiment bonne. Je la trouve moins ecoeurante que celle qu'on achète en supermarché! (et aussi plus facile à étaler) Source : http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/ Ingrédients pour 1 pot:...
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Muffins banane cœur nutella
Toujours en quêtes de recettes pour épuiser mes bananes... Recette trouvée sur http://www.750g.com. Ingrédients: 1 cuillère à café de levure Du nutella 140g de farine 2 œufs 80g de sucre roux 80g de beurre fondu 2 bananes Préparation: Faites fondre le...
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Panna cotta au lait concentré sucré et fruits rouges
Ingrédients (pour 6 personnes): - 500g de fruits rouges frais ou surgelés (ici fraises fraîches) - 1 boîte de lait concentré sucré - 1 boîte de lait concentré sucré remplie d'eau - 3 feuilles de gélatines - 200mL de crème liquide Préparation: Faites ramollir...
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Cookies au Nutella
Des cookies qui déchirent! Source http://perleensucre.com/ Ingrédients: 8 grosses cuillères à café de Nutella 120 g de beurre mou demi-sel 100 g de sucre 1 œuf 220 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 de grosses pépites de chocolat (chuncks)...
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Tarte chèvre miel
Le chèvre miel, on le fait sous toutes les formes ici :) Ingrédients: 1 pâte à tarte Crème fraîche (entre 100 et 200 mL) Une bûche de fromage de chèvre Du gruyère râpé Du miel liquide(j'ai utilisé du sirop d'agave et c'est bon aussi avec ça :) ) Noix...
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Yaourt au caramel beurre salé
Voici une recette du livret qui était dans le petit cadeau que j'ai reçu de Régilait :) Super bon et super consistance. Ingrédients (pour 6 pots): 4 cuillère à soupe de lait en poudre Régilait Entier 75 cL de lait 1 yaourt nature 6 cuillères à soupe de...
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Tarte à la mousse coco
J'ai découvert cette recette ici :http://www.croquonslavie.fr L'une de mes tarte préférées... Je ferai une photo la prochaine fois que je la ferai... Ingrédients: 200 ml de lait de coco 1 Pâte Sablée 100 g de Chocolat Noir 100 ml de crème liquide 60 g...
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Mousses rapido
Ingrédients (pour 6 personnes): 250 g de chocolat noir 25 mL d'eau 50 mL de sucre vanillé (j'ai mis un sachet) 6 œufs (jaunes et blancs séparés) 200 mL de crème épaisse 75 mL de sucre glace (la recette utilise en fait un verre mesureur donc à mesurer...
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Tarte aux fraises crème pâtissière
C'est la saison des fraises, alors déjà une première recette récupéré de marmiton. La crème que j'ai obtenue en la faisant n'était pas vraiment une crème pâtissière, Elle était plus légère. Bon j'avoue que la garniture est loin d'être mon point fort.....
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Crème de citron (Lemon curd)
Voici la recette du lemon curd. Pour tartiner où pour utiliser dans certaines recette comme la tarte aux citrons meringuée. Ingrédients( pour un pot moyen): 4 citrons de taille moyenne 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena Préparation:...
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Tarte aux pommes gourmande ( ou Clafoutarte ;) )
Voilà, j'ai enfin eu le temps de faire cette tarte qui me faisait de l’œil sur http://www.cuisinelolo.fr. Bon comme je n'ai ni la place, ni le temps pour le moment j'ai remplacé la pâte par une pâte sablée toute faite, ben c'est pas mauvais qd même :)...